8月20日消息，微博話題“29歲女子吃素半年吃出中重度脂肪肝”沖上熱搜榜第一名。
據(jù)媒體報道，半年前劉女士在體檢中查出輕度脂肪肝，于是下定決心好好減肥。
于是戒掉了葷腥和精致碳水，每餐基本都是水煮葉子菜加上蒸雜糧，這半年來，劉女士的體重減掉了10斤左右，但檢查提示，脂肪肝為中重度，反而比半年前更差了。
醫(yī)生介紹，部分脂肪肝患者是可以通過飲食、運動逆轉的，但需要避免長期飲酒等傷肝行為，同時要注意控糖、多吃膳食纖維、多運動。
尤其是飲食方面，要避免長期節(jié)食、吃素，如果靠節(jié)食或長期嚴格吃素減肥，會導致營養(yǎng)不良，并且體內載脂蛋白減少，反而會促進脂肪堆積在肝臟。
再者，素食會讓人不自覺地攝入更多的碳水化合物，因為不吃肉，很容易吃不飽，反而會吃更多的主食，這些高碳水化合物會增加胰島素的分泌，促進碳水化合物轉化為脂肪，儲存在肝臟中。
此外，要避免亂吃藥和保健品，如今許多人對健康越來越重視，于是把期望寄托在了保健藥品身上。
但是，長期亂吃藥和保健品會給肝臟帶來巨大的負擔，進而可能導致藥物性肝損傷。
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