6月16日消息，據(jù)媒體報(bào)道，截至本月12日，美國兩起沙門氏菌疫情已累計(jì)影響近400人，波及52個(gè)州及首都華盛頓。其中，第一起疫情的病例數(shù)已攀升至196人，橫跨28個(gè)州；第二起疫情的感染者也已達(dá)到185人，分布在24個(gè)州。
美國疾病控制和預(yù)防中心（CDC）指出，第一起疫情的主要病例發(fā)生在3月30日至5月23日之間。在調(diào)查的85名患者中，近四分之三的患者表示曾食用黃瓜。這一發(fā)現(xiàn)為疫情溯源提供了重要線索。
美國食品和藥物管理局6月1日說，佛羅里達(dá)州一家食品公司銷售的本地黃瓜中，有部分產(chǎn)品檢測(cè)發(fā)現(xiàn)沙門氏菌，該公司隨后召回5月17日至21日銷往14個(gè)州的黃瓜。
美國食品和藥物管理局（FDA）于6月1日發(fā)布通告，稱佛羅里達(dá)州一家食品公司銷售的黃瓜中檢測(cè)出沙門氏菌。該公司迅速采取行動(dòng)，召回了5月17日至21日銷往14個(gè)州的黃瓜產(chǎn)品。
目前，CDC和FDA正全力調(diào)查這兩起疫情。盡管黃瓜成為關(guān)鍵線索，但尚未確認(rèn)受污染黃瓜是疫情的唯一源頭。調(diào)查人員仍在繼續(xù)追蹤其他可能的感染途徑。
世界衛(wèi)生組織提醒公眾，沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動(dòng)物中，常通過受污染的食物感染人類。人感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，通常持續(xù)2至7天。
大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但兒童和老年人等特殊群體可能面臨重癥甚至死亡的風(fēng)險(xiǎn)。因此，公眾應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，避免食用不潔食物，以降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
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