說到減肥,人類的悲歡并不相通。有些幸運(yùn)兒似乎可以狂吃不胖,而另一些人卻喝水都會(huì)胖。
但事實(shí)真的是這樣嗎?狂吃不胖和喝水都胖,到底哪個(gè)更健康?
真的存在狂吃不胖的人嗎?
可能你身邊就有這樣的人:每天看他(她)也都吃得很多,我們一起吃飯他(她)也吃得很多,甚至比我還多,但他(她)就是不胖,肉都讓我長了。
他(她)是不是狂吃不胖呢?真的存在狂吃不胖的人嗎?其實(shí),并不存在真的狂吃但絕對(duì)不胖的人。
英國 BBC 曾經(jīng)做過一個(gè)檔紀(jì)錄片,它們對(duì)那些自以為吃不胖的人采取特殊手段,要求他們?cè)?4 周的時(shí)間里食用高熱量的食物,并禁止進(jìn)行任何運(yùn)動(dòng),終通過數(shù)據(jù)來驗(yàn)證他們到底會(huì)不會(huì)吃胖。后經(jīng)過 4 周的試驗(yàn),結(jié)果顯示:所有實(shí)驗(yàn)者的體重都有明顯增長,但是他們體重變化幅度很大,長胖的部位也有所不同。
因此,如果一個(gè)人真的不忌嘴地胡吃海塞,終還是會(huì)走上“發(fā)胖”的不歸路。只不過程度各有不同,有些人胖得少,有些人胖走樣而已。
狂吃不胖?喝水都胖?可能是錯(cuò)覺
那為什么我們總感覺有狂吃不胖的人呢?其實(shí),這主要是錯(cuò)覺造成的。
我們觀察身邊的人能吃卻不長胖,通常只是看到他(她)偶爾幾天甚至偶爾一頓飯,但不會(huì)長期地觀察他(她)的飲食和生活情況。
事實(shí)上,大家不會(huì)頓頓狂吃,所以我們不能僅憑他(她)一頓飯或者幾頓飯吃得多就說他(她)能狂吃不長胖,關(guān)鍵還要看他(她)平時(shí)的飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等。
也許你看到他(她)狂吃一頓,但吃完他(她)就去你看不見的地方健身擼鐵,而你卻躺平刷劇打游戲了,那不長胖才怪了。
實(shí)際上,對(duì)于正常人來說,如果每天什么事都不干,就是睡了吃,吃了睡,而且還是狂吃,那必然會(huì)長胖,沒有人是不長胖的。
如果真有狂吃不胖的人,那么很有可能是得病了,比如癌癥、糖尿病、甲狀腺功能異常、腸道功能異常等,這些可都不是什么好事。如果真發(fā)現(xiàn)有這種情況,好去醫(yī)院診斷排除疾病風(fēng)險(xiǎn)。
那喝水都胖的人呢?
跟狂吃不胖的人一樣,也并不存在喝水都胖的人。
水是沒有能量的,如果真的只喝水,不可能直接導(dǎo)致體重增加。那些“喝水都胖”的人,也許喝的是奶茶,還吃了炸雞烤肉,吃完也不運(yùn)動(dòng),這才導(dǎo)致體重增加。此外,有些人可能會(huì)出現(xiàn)水腫的情況,這會(huì)暫時(shí)性地增加體重。
總的來說,正常情況下,喝水不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加,“喝水都胖”并不存在。
同樣的吃法為何體重不同?
即使吃同樣的東西,人的體重的確可能會(huì)不一樣。有些人似乎喝點(diǎn)水、吃得不多也會(huì)胖,但有些人似乎可以吃很多食物也不太容易長胖。
在吃得差不多的情況下,人的體重確實(shí)也會(huì)不同,可能是因?yàn)椋?span style="display:none">dsg壹木網(wǎng)-日常常見問題解答
1.基礎(chǔ)代謝率:每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝率不同,即人體消耗能量的速率。一些人可能有較高的基礎(chǔ)代謝率,即使在休息狀態(tài)下也能消耗更多的能量。因此,他(她)們攝入的熱量可能會(huì)更快地被消耗掉,不容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存;但有些人他(她)卻更容易將能量轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),也更容易長胖。
2.體脂肪分布:有些人的體脂肪分布方式可能對(duì)體重控制有影響。例如,一些人可能更容易在腰部或下半身儲(chǔ)存脂肪,而不是在其他部位,這可能導(dǎo)致他們看起來不容易增加體重。
3. 飲食習(xí)慣:一些人可能具有較高的飽腹感或者更容易感到飽足,使他們吃得更少。此外,一些人可能傾向于選擇低熱量、高纖維的食物,這有助于控制攝入的能量。而有些人跟更喜歡吃高能量的食物,看著吃得總量差不多,但是能量攝入得多,就更容易長胖。
4.遺傳因素:遺傳也可能在一定程度上影響個(gè)體的體重控制能力。一些人可能繼承了較低的體脂肪含量或者更高的代謝率,這使得他們更容易控制體重。
到底哪個(gè)更健康?
那么,這兩種人,哪種更健康呢?其實(shí),這并沒有一個(gè)簡單的答案,因?yàn)榕袛嘁粋€(gè)人是否健康,應(yīng)該看它總體的狀態(tài)。
只要是注意養(yǎng)成均衡的飲食習(xí)慣,保證飲食的質(zhì)量、攝入均衡的營養(yǎng)同時(shí)適度運(yùn)動(dòng),將自己的身體 BMI 控制在 18.5~24 之間,都可以做到健康的生活。
即使你“狂吃不胖”,但如果整體胡吃海喝、熬夜不運(yùn)動(dòng),也不健康;如果你“喝水都胖”,但平時(shí)注意均衡飲食,也固定運(yùn)動(dòng),體重也在健康范圍內(nèi),那也不必過于擔(dān)憂。
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審核丨張宇 中國疾病預(yù)防控制中心 研究員/博士 國家健康科普專家
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