入夏在即,氣溫好像火箭似的直線上升。不知你是否也有這樣的感覺,每到了夏天,氣溫攀升,食欲就像被炙熱的陽光蒸發(fā)了一樣,無影無蹤。
小編就是這樣,每到這樣的時(shí)節(jié),總是感到食欲不振,連平日愛的美食也變得索然無味。
但生活的智慧總是無窮的,經(jīng)過多次嘗試,小編摸索出了一些在家自制清涼避暑小零食的方法??靵砜纯?,有沒有你喜歡吃的吧。
冰冰涼涼綠豆沙,清爽解暑大滿足
綠豆冰沙,可以說是夏日里的一抹清涼了,而且制作起來簡單又方便。只需要將綠豆和適量的水放入破壁機(jī)中,按下啟動(dòng)鍵,不一會兒,就能得到一碗細(xì)膩的綠豆泥。
接著,將綠豆泥與適量的牛奶、糖和冰塊放入其中,再次啟動(dòng),一杯冰爽可口的綠豆冰沙就完成了。破壁機(jī)的強(qiáng)大動(dòng)力,能夠輕松將綠豆打磨得細(xì)膩無渣,讓冰沙的口感更加順滑,又涼快又解暑!
要想輕松做好美味的綠豆冰沙,破壁機(jī)的選擇也是至關(guān)重要的。
一款好的破壁機(jī),不僅要功率強(qiáng)勁,還要功能多樣、操作簡單,能夠滿足你不同的需求,無論是制作果汁、奶昔還是冰沙,都要能夠輕松應(yīng)對。
還有重要的一點(diǎn),那就是清潔要方便。對于像小編一樣不喜歡刷碗的人來說,工具只有清潔起來夠方便、夠簡單,才能真正算的上是好用。
綠豆冰沙雖然能夠消暑降溫,一般人群也均可食用,但是也有一些需要注意的地方。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者也應(yīng)該慎食。
而且綠豆沙含有較多的淀粉,一次吃得過多會導(dǎo)致腹脹,影響消化,所以大家在吃的時(shí)候一定要注意適量哦。
冰鎮(zhèn)果汁是愛,夏日美味不能少
除了綠豆冰沙,冰鎮(zhèn)果汁也是夏日里的清涼佳品。選擇你喜歡的水果,如西瓜、葡萄、草莓等,將它們清洗干凈,去皮去籽后切塊,放入榨汁機(jī)中榨取果汁。
將榨好的果汁倒入杯中,加入適量的冰塊或冷水,攪拌均勻后,一杯冰鎮(zhèn)果汁就制作完成了。
榨汁機(jī)的選擇也是一門學(xué)問。不同品牌的榨汁機(jī)在功能、性能和使用體驗(yàn)上都有所不同。
有的榨汁機(jī)能夠保留更多的果肉和纖維,讓果汁更加營養(yǎng)豐富;有的則更注重果汁的口感和風(fēng)味。
在選擇時(shí),可以根據(jù)自己的需求和喜好來進(jìn)行挑選。另外,選擇榨汁機(jī)的時(shí)候還要選擇合適的尺寸?,F(xiàn)在市面上除了大容量的榨汁機(jī)外,還有不少便攜式的小型榨汁機(jī)。
這兩個(gè)類型的產(chǎn)品可以說是各有千秋,要考慮自己的使用習(xí)慣來進(jìn)行挑選。
如果你只想榨一杯西瓜汁的時(shí)候,尺寸大的榨汁機(jī)放的西瓜量太少可能會出現(xiàn)研磨不足的情況;而如果你想一杯接著一杯地享受果汁,小型榨汁機(jī)使用起來就又不夠了。
在冷飲的制作過程中,必不可少的就是冰塊。而有些人為了自制冷飲去購買冰塊,買回來之后,冰塊融化速度非??欤@樣冷飲的口感效果欠佳。
或者是使用冰箱的冷凍功能來自行制冰,這樣不僅制作周期長,而且一旦忘記了提前儲存,很有可能發(fā)生要用時(shí)沒有的情況。
針對這些,一款制冰機(jī)就是你的好幫手了?,F(xiàn)在市面上有很多制冰機(jī),基本都能做到快速制冰和較大的存儲量,使用起來也很簡單。
想象一下,只需要把飲用水放進(jìn)機(jī)器里,等上個(gè)幾分鐘就能擁有許多冰塊,想怎么加就怎么加。
果汁雖然好喝,冰塊也清涼,但是畢竟是冰品,即使是在夏天也不要貪多哦。而且水果榨成汁后,其中的糖分會被濃縮,導(dǎo)致含糖量變高。
所以,如果是減肥的朋友,或者是糖尿病等需要注意糖分?jǐn)z入的人群千萬要注意攝入量。如果想要兼顧清涼美味和糖分的攝入量,可以選擇椰子、番茄等含糖量低、升血糖速度慢的水果。
后再提醒一下,水果榨成汁后好在半小時(shí)內(nèi)喝完,常溫保存不能超過2小時(shí),放冰箱也好不要超過24小時(shí)。
酸酸甜甜炒酸奶,好吃又好玩
炒酸奶是夏日里的一道美味佳肴,我們不少人都吃過,但是你嘗試過在家里自己做嗎?
其實(shí)也相當(dāng)簡單,只需要一臺炒酸奶機(jī)器就完全能夠搞定!將酸奶倒入炒酸奶機(jī)中,加入你喜歡的水果塊、堅(jiān)果碎和果醬等配料,然后像炒菜一樣進(jìn)行翻炒,直到他們酸奶被凍成冰淇淋質(zhì)地。
后再把它們敲成小塊,盛入碗中,一份口感豐富、酸甜可口的炒酸奶就做好了,即使是新手小白也能輕松上手。
這款美食對小編可是相當(dāng)有吸引力,不僅因?yàn)樗贸裕€因?yàn)樽约鹤銎饋硪蚕喈?dāng)好玩,簡直是夢回小時(shí)候玩的過家家做飯游戲。
市面上的炒酸奶機(jī)種類繁多,價(jià)格也參差不齊。小編在這里提醒大家,選購家用炒酸奶機(jī)的時(shí)候好要選擇服務(wù)售后有保障的大廠家,還要注意材質(zhì),一些太便宜的,沒注明鋼材材質(zhì)的機(jī)器可千萬不要買呀。
炒酸奶的原料就是酸奶,所以平時(shí)不能吃酸奶的小伙伴可千萬注意,不是“炒”過了一下就可以吃了呀。對乳制品過敏的、乳糖不耐受的、胃潰瘍患者等人群不宜喝酸奶,也不宜吃炒酸奶。
此外,目前市面上的酸奶多添加了白砂糖或果葡糖漿來調(diào)味,糖尿病患者吃了會導(dǎo)致血糖升高,威脅身體健康,這類小伙伴也千萬不能吃這種酸奶制作的炒酸奶。
零食雖好,正餐才重要
當(dāng)然,零食雖然美味,但主食也是不可或缺的。然而,在炎熱的夏季里,開火做飯似乎變成了一種煎熬。這時(shí),空氣炸鍋和蒸烤一體烤箱就成了你的得力助手。
空氣炸鍋是通過高速循環(huán)的熱風(fēng)來烹飪食物,無需加油也能做出酥脆可口的美食。你可以用它來炸雞翅、薯?xiàng)l、披薩等各種美食,既健康又美味。
而蒸烤一體烤箱則更加全能,既可以用來蒸饅頭、包子等主食,又可以用來烤雞翅、烤魚等菜肴。它結(jié)合了蒸和烤兩種烹飪方式,讓食物更加美味可口。
在夏季里,用這些家電產(chǎn)品來制作美食,不僅能夠讓你遠(yuǎn)離廚房的油煙和熱氣,還能夠享受到清涼的美食體驗(yàn)。
無論是綠豆冰沙、冰鎮(zhèn)果汁還是炒酸奶,都能夠讓你的味蕾在炎炎夏日中感受到一絲清涼。同時(shí),空氣炸鍋和蒸烤一體烤箱的出現(xiàn),也讓我們的廚房生活變得更加豐富多彩。
讓我們一起迎接這個(gè)美好的夏季吧!
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